Здраве и фитнес

Изненадващата рецепта на карфиол доказва, че нашите баби обичат суперхрани!

Карфиолът е най-новият зеленчук, който трябва да се смята за "хип". Той е мощен суперхрана, който е бил основен зеленчук от много дълго време.

Лесно за закупуване, няма нужда да пътувате на мили до най-новия суров хранителен магазин. Това е една от традиционните зеленчуци, която няма да ви струва много.

Тя се основава на тенденцията, че "зеленчуците, които нашите баби биха обичали и яли", са наистина добри за вас. Подобно на брюкселско зеле и сребърна ечемика, карфиолът е най-новият член на семейство brassica, за да има своя миг да блести.

Карфиолът комбинира страхотен вкус и хранителни ползи

Карфиолът има някои големи хранителни ползи. Една порция съдържа 77% от препоръчителната дневна стойност на витамин С. Той също е добър източник на витамин К, магнезий, фибри и витамин В6. Той е много добър източник на омега-3 мастни киселини.

С кремообразните си флора и вкус, който варира от силна до почти млечна, сладка мекота, карфиолът също се взира в светлината на прожекторите благодарение на прекрасната си гъвкавост.

Защо тази рецепта за карфиол е толкова уникална

Тази рецепта е малко по-различна, защото включва цвекло и сладки картофи, които също имат големи хранителни ползи. Те също така добавят красив цвят и създават чудесен вкус. Нещо особено се случва, когато печете карфиол. Това е толкова лесно да се приготви и добавя както хрупкавост, така и вкус към неделната печено.

Печена карфиол, сладки картофи, цвекло и чесън рецепта

Съставки

  • 3 цветя от карфиол, нарязани на "пържоли"
  • 1 цвекло, белени и нарязани на кубчета
  • 1 среден сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
  • 1 чесънна крушка, разчупете се в карамфил, оставяйки кожата непокътната
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • Морска сол на вкус

Смесете всички съставки заедно, като се уверите, че всички съставки са покрити с масло. Поставете върху тънък тиган и печете за 15-20 минути във фурната при 180 ° C / 350 ° F. Цветовете и вкусовете се смесват, като създават жизнена, хрупкава, зеленчукова градина.

Ако искате да получите повече рецепти като това, кликнете тук за копие на моето безплатно ръководство.

Вие сте фен на карфиол? Опитали ли сте рецепта, съчетаваща го с други зеленчуци? Има ли други зеленчуци, които обичате? Моля, присъединете се към разговора и споделете тайните си за здравословно готвене.

Джули Дарган (RN, ND, BHSc) е менопауза. Тя помага на жените да преминават през хормонални промени и искат да живеят всеки ден с увереност и ентусиазъм. Нейният уебсайт е създаден, за да помогне на жените да разберат менопаузата и как да спре разпространението на средната възраст.

Schau das Video: Gefüllter Blumenkohl - Rezept für Blumenkohl aus dem Backofen zum Mittagessen