Здраве и фитнес

Учените свързват високосолевата диета с деменция за първи път

Изследването предполага, че диетите с високо съдържание на сол могат да увеличат шансовете за развитие на деменция. Източник: Pixabay

Ако сте човек, който обича да включва много сол във вашата диета, ново изследване предполага, че това може действително да увеличи риска от деменция.

В действителност, тестовете на мишки са стигнали до заключението, че диетите с високо съдържание на сол са намалили покойния кръвен поток към мозъка, което е довело до изпитване на мишки за развиване на деменция. Резултатите от проучването бяха публикувани неотдавна в Nature Neuroscience.

Изследването на Weill Cornell Medicine се казва, че е един от първите, които свързват диетата с невроваскуларно и когнитивно увреждане и повдига въпроси за това как високите нива на сол биха могли да повлияят на хората и риска от деменция. Изследването открива, че мишките развиват деменция, когато консумират диета с високо съдържание на сол, въпреки че нивото на кръвното им налягане остава ниско.

Има повече от 100 различни вида деменция, като болестта на Алцхаймер в момента е една от най-често диагностираните версии в света. Хората обикновено проявяват симптоми на заболяването в 50-те години, но някои от тях, на възраст 20 години, са били диагностицирани с нарушението.

Текущите резултати са описани като "изненадващи" от старши автор д-р Costantino Iadecola, директор на изследователския институт за мозъчни и мозъчни проблеми на фамилията и Anne Parrish Titzell, професор по неврология при Weill Cornell Medicine. "Ние открихме, че мишките, хранени с високо солева диета, развиват деменция дори когато кръвното налягане не се е повишило", каза той. "Това беше изненадващо, тъй като при хората вредните ефекти на солта върху познанието се дължат на хипертония."

Прочетете повече: Как новите роботи могат да помогнат на хората, живеещи с деменция

Средният австралиец консумира приблизително 2,500 mg натрий дневно, а броят в САЩ е малко по-висок при 3,593 mg. Експертите препоръчват, че препоръчваният прием е 2300 mg, което означава, че ако изследването се докаже при хора, хората могат непреднамерено да допринесат за намаляване на тяхното когнитивно здраве.

За изследванията на мишките се дава диета с повишени нива на сол, която отразява повишените нива на сол, консумирана от хората в диетата им. След два месеца в новата диета учените откриха, че покойният церебрален кръвоток в две области на мозъка, които се фокусират върху паметта и ученето, са намалени. Те също така установили,

Изследователският екип по-късно променя диетата на мишките за един месец и открива, че функцията на паметта и кръвният поток се нормализират, което означава, че намаляването на солта в човешката диета може да има подобни резултати. Техните открития показват също така, че мишките, които само консумират високосолеви диети, са развили деменция и са показали невъзможност да изпълняват задачите, които мишките обикновено правят, включително изграждането на гнезда. Това е подобно на много хора, живеещи с деменция, които постепенно губят способността си да изпълняват най-основните задачи.

Изследователите също са извършили други експерименти и са открили, че мишките с високи солеви диети развиват имунни отговори в червата и повишени нива на белите кръвни клетки, които могат да повлияят на други имунни клетки. По-високите нива на белите кръвни клетки всъщност повишават протеина, наречен интерлевкин 17, който на свой ред води до намаляване на азотния оксид. Те завършиха с помощта на лекарство, наречено ROCK инхибитор Y27632, което намали нивата на интерлевкин 17 и доведе до връщането на мишките до почти нормално когнитивно поведение.

Тестовете все още не са се появили върху хората, но тези ранни проучвания биха могли да предоставят жизненоважна информация, когато става дума за лечение и лечение на деменция.

Schau das Video: Forscher ENTDECKEN Etwas UNGLAUBLICHES Bei BÄUMEN UND PFLANZEN