Начин на живот

Малките ястия са специални! Защо обичам готвенето за един или двама души

Понякога готвенето за една или две изглежда като истински притеснение. Много от нас готвят за четирима или повече хора през целия ни живот. Така че, да се готвим само за себе си, понякога не е забавно. Вземи си сърце и говорим буквално за сърцата и телата си по този въпрос.

Готвенето у дома от пресни съставки е едно от най-добрите неща, които можем да направим сами за себе си. Това наистина може да бъде лесно и забавно. Всичко, което правите вкъщи, било то пържени картофи или пържола, ще бъде по-добре, отколкото да излезете за бързо хранене или дори за ресторант. Можем да контролираме солта и всички съставки, които избираме да използваме. Въпреки че всички ние трябва да излизаме от време на време, за да се отнасяме към себе си, това е сигурно.

Кук като баба, някои от нас са все пак

Гръцките ястия винаги изглеждаха толкова утешителни. Баба Мари, баба на съпруга ми, бяха жените, които ме научиха да готвя. Със сигурност може да ме накара да гладувам, просто като говоря за храната, която планира да готви за следващия ден.

Нейната храна винаги е била за един човек - сама. Мари щеше да направи паста или пържола и винаги изглеждаше толкова добре. Бях толкова вдъхновена от нея. Храната й била проста и здрава. Тя също ще замрази остатъците за още един ден.

Това е денят, в който наистина не искате да готвите и си спомняте, че във фризера имате замразена пълнена камбанка. Спомняте си, че сте направили две и сте замразили един. Много вкусен!

Направете ястие за двама души

Не винаги трябва да ядете сами! Поканете приятел за вечеря и извадете онези доста чинийки, които държите в шкафа. Погледнете на линия за лесни рецепти или потърсете храна за един или двама души. Това понякога правя. Или просто нарязани рецепти за 4, на половина. Поддържайте го прости и го направете да изглежда апетитен.

Вземи творчество с прости пилешки рецепти

Можете да получите креативност с бързи и лесни рецепти за пиле. Например, готвя цялото пиле и раздробява част от пилето. Замръзване в чантата. Един ден може да сте в настроение за салата от пилешки тако. Просто изпечете тортила в купа с безопасна фурна, добавете малко боб, маруля, домати, салса и маслини. След това извадете част от пилето от фризера и го поставете на върха. Сервирайте се на тези хубави чинии. Вашият приятел ще бъде впечатлен от вашите умения. О, и хубавите плочи също!

Някои вдъхновение от джунглата

Ето някои идеи, които са прости и на сайта ми cookinginthejungle.com. Повечето неща, които готвя, са само за Чък и аз.

  • Мак и сирене, рецептата на баба Мари, отсечете рецептата наполовина
  • 1 или 2 свинска кошничарка deglazed с ром
  • Тако салата, в печена брашно от тортила
  • Закуска Картофи за 2, с пържени яйца на върха
  • Енчилада Касерол
  • Focaccia и чаша вино или бира
  • Пържено яйце на Полента с канела и гъби
  • Патладжан Parmesan с Ricotta и Mozzarella за 2, с остатъци можете да замразите
  • Говеждо и гъби Stroganoff, нарязани на рецептата наполовина
  • Beer Batter Zucchini Fries, просто ви трябва чаша вино или бира

Ето една снимка на любимата ми Тако салата, аз използвах земята говеждо и всички toppings.

Тук има пармезан от патладжан, който обичам да готвя. Поставих малко песто на върха, преди да бъде изпечено. Това е малко ястие за готвене.

Ето някои поленчета, приготвени с канела и пържено яйце.

Това са само някои от идеите за здравословно хранене, които предлагам. Можете да готвите тези рецепти за двама души или да се наслаждавате на тях сами. Ако имате рецепта, която искате да изпробвате, просто ме уведомите. Аз съм за предизвикателство. Вие ли сте?

Харесва ли ви да приготвяте специални ястия само за един или двама души? Дори ако ядете сами, се опитвате ли да ядете здравословно и творческо ястие? Каква е любимата ти рецепта за един или двама души?
Деби Хоге знае малко за готвенето и печенето. В блога си "Готвене в джунглата" споделя сладкия си живот в джунглата на Коста Рика. Родена и израснала в Калифорния, Деби и нейният съпруг от 42 години построиха "ранчо" си и се оттеглиха, за да се насладят на океана, хубавата храна, красивите хора в своята общност и семейството си.

Schau das Video: Ohne Fleisch, aber lecker! Die 6 besten Veggie-Lebensmittel!