Храна

Рецептата на кралското семейство за палачинки

Плодовият пай на кралското семейство. Източник: Twitter

Ако търсите десерт, за да ухажвате гостите си по Коледа, това е рецептата за вас.

Британските готвачи на кралското семейство разкриха как правят традиционните колбаси за Коледа и изглеждат вкусни!

Минските пайове са били изядени като традиционно британско коледно дело, от 16-ти век.

Тази пикантна и сладка рецепта за патладжан е идеалното допълнение за вашите коледни празници.

Смес от сушени плодове, захар, подправки и ракия тази невероятна рецепта е толкова вкусна, цялото семейство ще я обича!

Съставки

  • Зест и сок от 1 несмаран лимон
  • Зест и сок от 1 несмаран оранжев цвят
  • 2 супени лъжици ракия
  • 1 супена лъжица пристанище (вино)
  • 1 супена лъжица ром
  • 1 супена лъжица шери
  • 1 чаша суета
  • 3/4 чаша златни султана
  • 1/2 чаша стафиди
  • 1/2 чаша смесена кора
  • 1/2 чаша касис
  • 1/2 ч. Л. Мед. Индийско орехче
  • 1/2 ч. Л. Канела
  • 1/2 ч. Л. Карамфил
  • 170 грама ягоди, обелени, настъргани
  • 500 г сладкарски сладкиши
  • Измито яйце (за залепване на капачки на основи)
  • Гранулирана захар (за върха на палачинките преди печене)
  • Сладка захар (за прах)

метод

  1. Поставете сут, султана, стафиди, смесена кора, касис, индийско орехче, канела и карамфил в голяма купа и разбъркайте.
  2. След това добавете лимон, портокал, ракия, порт, ром, шери и ябълки и оставете да се накисвате най-малко една седмица в 1 кг буркан, поставен в хладилника или килера.
  3. Загрейте фурната до 190 ° C.
  4. Сложете тестото в лист (приблизително 3 мм дебелина), поставете го върху тавата и оставете да си почивате в хладилника.
  5. След като си починете, отрежете върховете и дъното за котлона, като използвате резачки.
  6. Поставете баничките за пай в тиган (32 х 24 см) и ги удряйте с малък нож или вилица (за да предотвратите издигането на сладкиши по време на печенето).
  7. Лъжица чаена лъжичка кайма в основата и яйце измийте ръба на сладкиши, за да залепят капачките.
  8. Поставете котлона в хладилника, за да почивате още 30 минути, след това добавете горната част на сладкиша, добавяне на яйца и пробиване на малка дупка във всяка.
  9. Поръсете с гранулирана захар.
  10. Поставете тавата за печене в средния рафт на фурната и печете за 15 минути.
  11. Извадете от фурната и оставете да изстине малко, преди да извадите консервите.
  12. Поръсете с пудра захар и сервирайте веднага.

Schau das Video: Plätzchen backen mit William und Kate