Здраве и фитнес

Моята вкусна домашна пилешка тортилна супа рецепта

С наближаването на зимното време много от нас са готови да пробият любимите ни рецепти за домашна супа.

Така че, днес, искам да споделя един от моите абсолютни фаворити - домашно приготвена пилешка тортила. Лесно е да се направи, добре за месоядни или вегетарианци и може да служи като перфектно хранене, за да се насладите, докато имате един от тези дълбоки есенни разговори. Наслади се!

Първо, нека започнем със съставките. След това ще ви разкажа как правя собствена супа от пилешки тортила.

Състав за домашната ми пилешка тортилна супа

1/2 чаена лъжичка кимион

1 чаена лъжичка чапот чили прах

1/2 чаена лъжичка чесън на прах

1/2 чаена лъжичка сол

2 обезкостени пилешки гърди, които са предварително варени, изпечени или закупени

2 супени лъжици зехтин, разделена употреба

1 чаша лук нарязан на кубчета

1/4 чаша нарязана на зърна камбала

1/4 чаша нарязани светло зелени листа от целина, тези в центъра на куп

4 скилидки смлян чесън

32 oz. зеленчуков бульон или пилешки бульон

1 кутия (10 унции) кубчета или нарязани на кубчета домати

2 чаши вода

1 бр. (15 унции) черен боб, изцеден

3 супени лъжици доматено пюре

2 супени лъжици царевично брашно

5 царевични тортили за супата

5 или 6 царевични тортила за горната част на супата

Незадължително: Настъргано сирене за върха на супата на кориандъра и пресен лимон или вар като гарнитура

Как се прави моята пилешка тортила супа

Загрейте фурната до 375 градуса. Смесете кимион, прах от чипьол, чесън на прах и сол в малка купа. Дръжте една супена лъжица зехтин над пилешките гърди. Поръсете върху част от подправката. Запазете останалите за супата. Поставете пилешките гърди на бисквитен лист и го изпечете в продължение на 20 до 25 минути или докато го направите. Нарежете пилето, когато е достатъчно готова, за да се справите. Заделени.

Загрейте другата супена лъжица зехтин в сушилня на средна температура. Добавете лук, зърна, нарязани листа от целина, смлян чесън и моркови в пота с останалата част от подправката. Разбъркайте да комбинирате и гответе до почти мека.

Изсипете домати и зеленчуци или пилешки бульон и вода. Оставете да заври и след това намалете топлината.

Добавете черен боб и доматено пюре и гответе на умерено ниска температура за 30 минути.

Смесете царевичното брашно с малко количество вода и изсипете в супа. Кук за още 30 минути.

Вкус, за да видите дали е необходимо повече сол или друго подправка.

Изключете топлината и добавете първите 5 ленти от царевични тортили към супата. Разбъркайте.

Вземете останалите 5 или 6 (може да искате повече) tortillas и ги нарязани на много малки резени. Загрейте малко количество масло в малък тиган и запържете тортилата, докато не станат чисти. Премахнете от масло и добавете сол. Изцедете върху хартиени кърпи.

Сложете супата в чаши. Добавете настърганото пиле на върха на супата, след това настърганото сирене от черен пипер и горната част с листа от кориант и свежите ленти от тортила. Стиснете на някой лимон или вар и се насладете.

Voila! Домашна супа от пилешки тортила, която всеки може да се наслаждава!

Каква е любимата ти супа? Опитали ли сте да направите нещо подобно на собствената си домашна пилешка тортила? Какви други готварски проекти сте завършили наскоро? Моля, присъединете се към разговора.

Деби Хоге знае малко за готвенето и печенето. В блога си "Готвене в джунглата" споделя сладкия си живот в джунглата на Коста Рика. Родена и израснала в Калифорния, Деби и нейният съпруг от 42 години построиха "ранчо" си и се оттеглиха, за да се насладят на океана, хубавата храна, красивите хора в своята общност и семейството си.

Schau das Video: Ramadan Spezial ⎮ Hähnchen Pastilla - Marokkos beliebteste Spezialität