Здраве и фитнес

Ползи за здравето на ферментиралите храни след 50 - годишна възраст

Първият е привилегия, която много хора искат в собствения си живот. Можете да видите обществото предварително, вашите деца растат и може дори да постигнете вашите мечти.

Много неща, които искаме да правим в живота, трябва да чакаме, докато остареем. От друга страна, не съществуват толкова невероятни неща, които не можем да избегнем, но също така и с възрастта. Например, нашите кости започват да болят и движението става по-трудно.

Едно нещо, което всеки човек преживява в някакъв момент от живота си, е необходима промяна в диетата. Вашите здравни потребности ще изискват да промените това, което ядете, което може да означава добавяне на неща, които не сте опитвали преди.

Вашият лекар или други здравни експерти може да препоръча да добавите повече от определени храни към вашата диета. Едно обикновено предполагаемо добавяне е ферментирала храна.

Терминът "ферментирал" просто означава, че хранителните продукти са били чрез естествения процес на лакто ферментация, която създава здрави бактерии.

Това е процес, който запазва всички видове добри неща във вашата храна, които могат да ви направят по-здрави. Прочетете защо трябва да започнете да ядете повече ферментирали храни на дневна база, след като сте достигнали 50-годишна възраст.

Те имат пробиотици

Ако някога сте виждали реклама за кисело мляко, вероятно сте чули думата "пробиотици". Рекламите обикновено не обясняват този термин, но пробиотиците имат някои значителни ползи, поради което трябва да се опитате да ги ядете ежедневно.

Пробиотиците са страхотни, защото получават много работа наведнъж. Те работят за регулиране на храносмилателния тракт, като същевременно повишават имунната ви система, за да предотвратят и да се борят с болестите.

Хората понякога се уплашат от яденето, защото те са технически бактерии. Пробиотиците обаче всъщност са полезни за вашето тяло, поради което са известни като добри бактерии.

Не е нужно да разпъвате допълнителни пари в магазина за хранителни стоки, за да купите специализирани богати на пробиотици марки или продукти. Можете да направите свои собствени пробиотични приятелски ястия вкъщи, дори и с бюджет.

Те намаляват киселинния отлив

Когато сте били по-млади, най-вероятно сте се радвали да ядете разнообразие от храни, но особено тези, които се опираха повече на комфорт, отколкото на здраве. Може би сте били в състояние да ядат бургери и пържени храни с лекота.

Сега, когато се опитате да се отдадете на любимите си храна за хранене, стомаха ви изгаря и вие получавате киселинен рефлукс. Това е друг проблем, който ферментиралите храни могат да помогнат при поправянето.

Всеки вид бактерии в ферментирала храна ще помогне на тялото ви по различни начини. Една бактерия, по-специално, процъфтява на високи нива на киселина в стомаха.

Наименуван на Lactobacillus, този вид бактерии може да успокои възпалението на стомаха и да намали нивата на киселините, естествено предотвратяване на киселини в стомаха и помага да се гаси, когато това се случи.

Вашият храносмилателен тракт ще бъде по-здравословен

Способността ви да смилате храни ще се промени, когато остареете. Някои хора смятат, че просто не се чувстват страхотно, след като ядат храни, които обичаха.

Има много начини, по които можете да помогнете сами на своя храносмилателен тракт - като упражняване, водене на дневник за храна или дори консултиране с диетолог. Въпреки това може да има дори още по-лесен начин да си помогнете, че няма да ви струва време и пари.

Ферментиралите храни помагат на процеса на храносмилане, като същевременно помагат на двоеточие да се върне в равновесие Бактериите, които се намират в червата ви, изяждат храни, които храносмилателната система просто не може да разруши сама.

След това те помагат на тялото ви по-добре да абсорбира тези раздробени храни и след това се възползвате от хранителните вещества, вместо да ги отхвърляте. Това означава, че по-малко време в банята за вас и повече време се наслаждавате на чудесна храна с близките си.

Те са безопасни за хора с диабет

Диабетът е състояние, което засяга много хора. Ако не го притежавате сами, вероятно знаете някой, който го прави. Всъщност, почти 50% от възрастните в САЩ имат диабет или пре-диабет. Това състояние може да бъде резултат от затлъстяване, лоша диета или бавен метаболизъм, причинени от липса на физически упражнения.

Ако имате диабет, знаете, че това е предизвикателство да разберете какви неща - и колко от тях - да ядете. Всичко е свързано с наблюдението на приема на захар и правилното време.

Опитът на нови храни може да бъде смущаващ дори за здрави хора. Мисълта да причиниш на тялото си да попадне в диабет шок, само защото си опитала нова храна може да бъде достатъчна, за да се задържиш на същата диета в продължение на години. Въпреки това, хората с диабет могат да се възползват от добавянето на ферментирали храни към диетата им.

По време на процеса на ферментация, бактериите превръщат въглехидратите в млечна киселина, което означава, че те всъщност ядат нещата, които повишават нивата на кръвната захар.

Някои храни са по-безопасни от други, както при повечето специализирани диети.

Ако искате да ядете ферментирало зеле, например, можете да го направите, когато пожелаете. Но някои храни могат да имат захар в тях преди ферментация, като мляко. И някои храни ще имат захар в тях след ферментация, като ароматизирани кисело мляко.

Налагането на нов начин на хранене не винаги е най-вълнуващото нещо, което можете да направите с времето си. В края на краищата е трудно да се откажете от храни, които обичате да ядете, когато сте били по-млади. Още по-трудно е да си признаете, че тялото ви се променя с възрастта и се нуждае от допълнителна помощ, когато става дума за вашата диета.

Можете да използвате ферментирали храни, за да направят живота ви по-лесен, като ги включите малко в даден момент в новата си диета. Те ще решат някои проблеми с храносмилането и ще са безопасни за хора с диабет, които искат някаква промяна в хранителните си навици. Ферментиралите храни идват в множество форми, така че не е нужно да добавяте една храна и да се придържате към яденето й през следващите години.

Опитайте да ядете ферментирали храни или да правите рецепти, които да съдържат тези храни, скоро. Вие бързо ще видите положителните резултати, които идват от подпомагане на храносмилателния тракт, като ядете правилните храни.Всичко, което е необходимо, е знанието за това как ферментиралите храни ще ви помогнат и решимостта да ги опитате.

Добавили ли сте ферментирали храни за вашата диета? Моля, споделете любимите си в коментарите по-долу!

Дженифър Ландис е писател, блогър, майка, съпруга и здравословен ядки с ожесточена любов към фъстъчено масло и NAP. Тя практикува йога редовно, въпреки че съпругът й не смята, че това е упражнение. Фитнес и храненето са чаша чай. Можете да я намерите онлайн в www.mindfulnessmama.com

Schau das Video: ❤Fermentation = Schlüssel der Gesundheit❤