Храна

Кремообразна печена доматена супа

Тази домашна супа е идеална за студени нощи!

Тази сърдечна и топла супа е перфектна, тъй като нощите започват да се охлаждат и това е вкусен начин да се промъкнеш в няколко от важните зеленчуци, които тялото ви може да липсва. Печенето на доматите прави по-сладка чиния, която е по-ароматна и вълнуваща от обичайното супа.

За да направите нещата още по-добри, има ниско съдържание на калории и голяма вегетарианска опция за обяд или вечеря. Не забравяйте да го сдвоите със страна на потапяне на хляб, за да сте сигурни, че ще се потапяте на всеки последен капка!

Съставки

  • 1 кг ромски домати наполовина
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 стръка пресни мащерка
  • 1 сребърен кафяв лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 200 грама картоф себаго, обелени, нарязани
  • 2 tsbp доматена паста
  • 2 ч.л. кафява захар
  • 2 чаши зеленчуков течен състав
  • Нарязани листа спанак, за да служите
  • Хляб, за да служиш
  • Сол, за сезон

метод

  1. Загрейте фурната до 220 ° С. Поставете доматите върху тавата за печене. Почистете половината масло отгоре и поръсете с мащерка. Сезон щедро със сол и черен пипер. Печете за 15-20 минути, докато не търг.
  2. Загрейте маслото в тенджерата. Добавете лук, чесън и картофи. Разбъркайте и гответе в продължение на 5 минути, докато лукът е нежен. Добавете доматена паста и захар. Добавете запас и 1 чаша студена вода. Разбърквайте непрекъснато. Покрийте. Пригответе за варене. Намалете топлината до ниска и оставете да къкри в продължение на 15 минути, докато картофите са нежни.
  3. Добавете домат към смесена смес. Смесете супа до напълно гладка. Поръсете със спанак. Сервирайте с потапящ хляб.

Bekijk de video: Romige Tomatensoep ontmoette Geroosterde Tomaten