Здраве и фитнес

Моята любима Chia семена рецепта с вкусен манго сос

Имате ли любима рецепта за семена от чиа? Днес бих искал да споделя моите. Всичко, което трябва да следвате, са някои семена от чиа, 8oz кокосово мляко и любимите ви плодове или плодове.

Преди да започнем, трябва да се изповядам. Никога не съм бил добър готвач. Може би бях твърде зает, за да изследвам кулинарните изкуства, когато бях по-млад. Или може би просто не разполагам с "генче". Каквото и да е случаят, ранните ми провали в кухнята ме накараха да избягвам готвенето до съвсем наскоро.

Това е било само през последните 5 години, тъй като корпоративната ми кариера започна да се прекратява, че се върнах обратно в кухнята за кулинарни приключения.

В допълнение към пикантните къри и колоритните салати, аз съм винаги нащрек за прости рецепти - особено тези, които включват суперхрани, като семена на чиа.

Така че, днес, бих искал да споделя с вас много кратко видео за това, как обичам да подготвя една от любимите ми прости стакове - Чиа се стреми със сос от манго.

Какви са семена от Chia и защо трябва да ги опитате?

Чиа семена са станали някой модерен напоследък. Като суперхрана, те са с високо съдържание на фибри и съдържат много здравословни омега-3 масла. Те са пълни с хранителни вещества и антиоксиданти. Те наистина са чудесно допълнение към здравословното остаряване диета.

Те също така имат чудесно уникална текстура и вкус, когато са смесени с вода или кокосово мляко (моята лична любима!)

Дори тяхната история е завладяваща. Чиа семена са открити в Мексико и се казва, че са били използвани от древните ацтеки. Думата "Chia" дори означава сила! Виждал съм още една етимология, която казва, че идва от Нахуатълската дума "чили", която означава мазна. Лично предпочитам да мисля за силата на думата. Аз със сигурност се чувствам по-силни след ядене!

Моят любим манго сос и Chia семена рецепта

Това е може би най-простата рецепта, която познавам. Това каза, че е и един от най-вкусните!

Първо, вземам 1-2 супени лъжици семена от чиа и ги смесвам на 8oz (около 240ml) кокосово мляко. Няма твърди и бързи, "тук". Просто намерете смес, която има последователността, която ви харесва най-много.

След това оставям сместа около час. Това създава страхотна текстура, почти като желе или гъста пустиня.

Накрая добавям към сместа няколко пресни плодови соса, плодове или мед. Това е абсолютно вкусно!

Бързо предупреждение за подготовката на Чиа се стреми. Никога не яжте семена от чиа, Äúdry. Винаги ги накипете първо! Причината за това е, че Чиа се стреми да поеме много вода. Последното нещо, което искате, е да ги разширите в гърлото си.

Ако им дадете добро накисване, нямате абсолютно никакви проблеми.

Това наистина е! Ако не сте опитали Chia да търси преди, надявам се, че ще ги опитате. Не забравяйте да споделите собствената си любима рецепта за китайски семена в коментарите по-долу.

Опитали ли сте семена от чиа? Как обичате да ги подготвяте? Имате ли специална рецепта или сос, който абсолютно обичате? Моля, присъединете се към разговора!

Schau das Video: Thermomix - Grießpudding mit Mangosauce - vegan